Kiwifrukt för extra C-vitamin: 1 kiwifrukt om dagen bidrar till en starkare kropp
25.05.26 - En liten frukt med stora hälsofördelar
Kiwifrukt är inte bara en exotisk och god frukt – den är också en näringsbomb som kan göra stor skillnad för din hälsa. Att äta en kiwifrukt om dagen kan ge dig mer än ditt dagliga behov av vitamin C, vilket stärker immunförsvaret, förbättrar matsmältningen och skyddar hjärtat.
1. Rik på vitamin C – bättre källa än apelsiner
En enda kiwifrukt innehåller cirka 84 mg vitamin C, vilket är mer än vad en medelstor apelsin erbjuder. Vitamin C är en kraftfull antioxidant som stärker immunförsvaret, skyddar cellerna mot skador och främjar kollagenproduktionen för frisk hud.
Studier visar att konsumtion av kiwifrukt signifikant ökar plasmanivåerna av vitamin C, vilket bidrar till att uppnå optimala nivåer i kroppen. Dessutom varierar vitamin C-innehållet mellan olika sorter av kiwifrukt, där vissa sorter innehåller upp till 161 mg per 100 gram.
2. Förbättrad matsmältning och tarmhälsa
Kiwifrukten är rik på både lösliga och olösliga fibrer, vilket främjar en hälsosam matsmältning. Dessutom innehåller den enzymet actinidin, som har visat sig förbättra nedbrytningen av olika proteiner i mag-tarmkanalen. Studier har visat att actinidin kan öka matsmältningen av proteiner från kött, mjölk och spannmål.
3. Hjärtvänlig frukt
Kiwifrukt är rik på kalium, vilket kan bidra till att reglera blodtrycket. Dess höga fiberinnehåll och antioxidanter kan också stödja hjärthälsan genom att påverka kolesterolnivåerna positivt.
4. Främjar god sömn
Kiwifrukten innehåller serotonin, ett ämne som kan förbättra sömnkvaliteten och hjälpa dig att somna snabbare. Studier har visat att regelbunden konsumtion av kiwi kan leda till bättre sömn.
En studie visade att konsumtion av kiwifrukt förbättrade sömnkvaliteten hos vuxna med självrapporterade sömnstörningar. Efter fyra veckors konsumtion minskade tiden det tog att somna och ökade total sömntid och sömneffektivitet.
5. Stödjer ögonhälsa
Kiwifrukten är rik på lutein och zeaxantin, två antioxidanter som är viktiga för ögonhälsan. Dessa ämnen hjälper till att skydda ögonen mot skadligt ljus och kan minska risken för åldersrelaterad makuladegeneration.
Tips för att äta kiwi
För att få ut mesta möjliga näring kan du äta kiwifrukten med skalet på – det är fullt av fibrer och antioxidanter, skriver näringsexperterna på The New York Post. Om du föredrar en mjukare textur kan du välja gul kiwi, som har ett slätare skal.